Gastronomie et traditions locales

Avant de partir, plusieurs personnes nous avaient dit que la nourriture à Kaua'i était loin d'être exceptionnelle, et même qu'on y mangeait très mal.

Après une semaine, soit 7 dînners (le midi nous mangions sur le pouce), nous ne sommes pas mécontents de la gastronomie locale. Bien sûr, pour manger convenablement et local (c'est-à-dire pas les chaînes de fast food américains ou les pièges à touristes), il faut y mettre le prix. Mais, c'est un régal! Nous avons pu manger du poisson et boire de délicieux cocktails.

Notre repas pour le réveillon du 24 décembre.

Nous avons aussi participé à un Luau. C'est un repas suivi de danses traditionnelles de toute la Polynésie. Le repas n'était pas génial avec un système de buffet mais le spectacle fut impressionnant. Les danseurs avaient des tenues très colorées et les danses étaient splendides. A la fin, un bonhomme jonglait avec du feu.